無花果的生物學特性與栽培

無花果的生物學特性與栽培

無花果又叫蜜果、明目果、文仙果、奶漿果、映日果，為?？崎艑僦参?。

無花果除了藥用外，其果實營養也十分豐富，干果含糖量達70%以上，還含有多種有機酸、微量元素和豐富的淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶等，營養價值很高，可以用來加工果醬、罐頭、果脯、果汁、飲料等系列營養保健品，大有發展前途。

無花果原產地在地中海沿岸，我國在漢唐時期就已經引入栽培，現在南方各地均有種植。

一、形態特征。無花果為落葉灌木或小喬木，株高3一9米。有乳汁，多分枝，小枝粗壯，表面褐色。單葉互生，葉片大，厚革質，倒卵形或近圓形，3一5裂，少有不裂，先端鈍，基部心形，邊緣具波狀齒，上面粗糙，下面生有短毛，具葉柄。隱頭花序，單生葉腋，雌雄同花，小花白色，極大多數著生于總花托的內壁上，花序托具短梗，梨形，肉質，成熟時紫紅色，俗稱無花果，為假果?；ü跒?一11月。

二、習性。無花果喜溫暖、濕潤和陽光充足的環境。對土壤要求不嚴，但以土層深厚、肥沃、排水良好的砂質土壤或腐植質壤土為好。無花果可以建基地集約栽培，也可以利用房前屋后、邊角隙地、庭院空地零星種植，還可以作為觀賞樹種栽培。

三、繁殖。無花果以扦插繁殖為主，也可以分株繁殖。

1、扦插育苗。于早春2一3月萌發前，選取2年生健壯、充實、無病蟲害的枝條，剪除枝梢幼嫩部分，截成長25一30公分的插條，每段至少要有3個節，下端近節處削成馬耳斜面形，在1500一3000毫克/千克吲哚乙酸（iaa）溶液中快速蘸一下（幾秒鐘），隨即插入已經整好的苗床上。

扦插時，按照行距15公分，株距5一7公分，先用小木棒或竹筷在苗床上打孔，然后將插穗斜插入小孔內，插好后壓實、澆水，并在苗床上方搭好拱形棚架，蓋好塑料薄膜，使苗床內溫度保持在20℃左右，相對濕度保持在80%以上(以塑料薄膜上密被水珠為度)。扦插10天后檢查1次，若苗床土壤干旱缺水，可適當酒水。土壤保持濕潤，1 個月左右，插穗開始大量生根成活，枝芽也隨著氣溫升高逐漸抽發新梢。插條大批發芽抽枝之后，于4月初拆除塑料薄膜棚。