草莓是一種營養(yǎng)很高的水果,人們對草莓的評價都非常高。那么,它的銷售渠道又是如何呢?本文就來介紹草莓銷售渠道有哪些,從而告訴你草莓銷售最有效的方法。
1、搞觀光采摘
目前觀光采摘是銷售草莓最佳的方法之一,以觀光的目的,讓消費者進入采摘園,使其自行采摘草莓,既增加了見識,也能讓消費者從中體會到樂趣。
草莓采摘園的位置應(yīng)位于離主干道較近的地方,避免發(fā)生因為路程太遠而造成消費者不愿意前往采摘園的情況。
2、田間市場零售
如果種植戶不能提供采摘園,也可在田間用零售的方式銷售給消費者,或去市場等人流量較大的地方銷售。
在田間市場零售草莓,可利用電子秤稱重收費,避免因偏差造成不必要的糾紛。
3、進行草莓批發(fā)
在采收前需要先確定買主,并與其談好相關(guān)的細節(jié),待談好后,便可按照買主的要求包裝送往目的地。
一般可采取批發(fā)與零售的方式,既能滿足零散戶對于草莓的小需求,也能滿足超市等大型市場對于草莓的需求量。
4、將草莓進行速凍
將草莓速凍是處理采摘過量草莓的一種途徑,把采摘后的草莓迅速冷凍后,可保證其色澤與香氣保持在良好的狀態(tài)。
待過了草莓旺季,來到淡季時,便可把速凍草莓拿出來售賣,可以延長供應(yīng)期并增加利潤。
5、把草莓進行深加工
一般可將草莓加工成果醬、果凍、果酒和罐頭等食品,能夠增加食用草莓的方式,從而提高收入。
目前果酒深受年輕人的喜愛,因為其味道好、外形美觀且酒精度低,一般草莓果酒的售價是鮮果售價的10倍,而且只要草莓無發(fā)霉,均可釀成果酒,選擇空間較大,而且釀制成本低,利潤高。