桃仁又名桃核仁，為薔薇科植物桃或山桃的種仁，各地普遍栽培?！侗静輬D經(jīng)》謂：“七月采核破之，取仁陰干。”現(xiàn)在我們了解一下桃仁的功效與作用。
桃仁的養(yǎng)生功效
桃仁以仁大飽滿者為佳，為活血潤(rùn)燥養(yǎng)生食品。日常食之可活血脈、潤(rùn)腸腑。適于淤血體質(zhì)、腸燥體質(zhì)者及新產(chǎn)婦食用。常用養(yǎng)生方如桃仁粥等。多食桃仁能活血行淤，潤(rùn)燥滑腸，止咳平喘。
桃仁的醫(yī)療功效
在醫(yī)療方面，桃仁主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：(1)用于痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后淤阻腹痛、癥瘕積聚、跌打損傷等淤血阻滯病證以及肺癰、腸癰等?？蓡斡弥笫常蚺湮榕旱韧?。(2)用于腸燥便秘?？膳湮榉涿鄣韧?。(3)用于咳嗽氣喘。
此外，本品活血潤(rùn)燥，還可用于皮膚血熱燥癢、血滯風(fēng)痹。近代用于慢性闌尾炎、婦女子宮血腫、高血壓病。
有關(guān)桃仁功效作用的以驗(yàn)方
(1)桃仁藕湯：桃仁20枚（去皮、尖），藕1塊，煮湯食。用于產(chǎn)后血閉（《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》）。
(2)桃仁姜棗湯：桃仁、生姜、大棗各15克，調(diào)以米酒，煮湯食。用于產(chǎn)后淤血腹痛、婦女血淤閉經(jīng)。
(3)桃仁蜂蜜飲：桃仁10克（去皮、尖），打爛煮湯，調(diào)以蜂蜜飲。用于腸燥便秘。
(4)桃仁粥：桃仁10克（去皮、尖），加清水研磨取汁，粳米適量，煮粥食，用于上氣咳嗽、胸膈痞滿、氣喘（《食醫(yī)心鏡》）；此方也可用于心腹疼痛（《飲膳正要》）。
【宜忌】
(1)常用量為10-20克，習(xí)慣上除去種皮食用。
(2)不宜生食或多食；潰瘍病、慢性胃炎者不宜食用，孕婦忌食。
