菊花的栽培技術(2)
二、種植田間管理
（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到現蕾前要進行4－ 5次除草。每次除草宜淺不直深，同時要進行培土，防止菊 苗倒伏。
（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生長期還應進行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素，催苗。第二次在植株分校時，每畝可施餅肥、人糞尿。第3次施肥在現蕾期。
（3）摘蕾 菊花分枝后，在小滿前后，當苗高25公分時，進行第一次摘心，選晴天摘去頂心1—2公分，以后每隔半個月摘心一次，在大暑后停止，否則分枝過多，營養不良，花頭變得細小，反而影響菊花的產量和質量。
（4）病蟲害防治 菊花常見的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季節，菊花易發生全株葉片枯萎，拔起－ 看，根系霉爛，并有根際線蟲，嚴重影響菊花的生長。防治方法是移栽前用呋喃丹處理菊苗和栽種穴，可避免爛。另外，發現病株要及時拔除。雨季要及時排除田間積水。其他 病蟲害可按常規方法處理。
三、采收加工
一般于霜降至立冬來收。以花心散開2／3時為來收適期。來收菊花要選擇晴天，采收后要及時加工，防止腐爛、 變色。各產區都有傳統的加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛開齊放，花瓣普遍潔白時，連莖稈割下，扎成小捆， 倒掛于通風干燥處晾干，不能曝曬，否則香氣差。晾至八成干時，即可將花摘下，置熏房內用硫黃熏白，熏后再薄攤曬 1天即干燥。然后裝箱。貢菊的加工方法是：直烘房內供煉干燥，以無煙的木炭作燃料，供房溫度控制在40－50℃之間，將菊花攤于竹簾上，當花色供至象牙白時，從供房內取出，再置通風干燥處前至全干。菊花的畝產是一般在100 千克左右，以朵大，花潔白或鮮黃，花瓣肥厚或瓣多而緊密，氣清香者為佳品。
