牡丹花的功效是什么？
牡丹花性苦、淡，平，入肝、脾經。主治調經恬血。主治婦女月經不調，經行腹痛，閉經，氣血虛弱諸病
【附方】
①用于閉經。牡丹花（干）l5克，粳米50克。將牡丹花研為細末粳米淘洗干凈；鍋中加清水煎煮粳米為粥，待粥熟時，調入牡丹花，攪拌均勻即可。每日3次，連食7天。
②用于婦女月經不調、經行腹痛、虛勞贏瘦、腸風瀉血。鮮牡丹花l朵，鮮鱖魚250克，雞湯、雞蛋清、姜、蔥各適量。將鮮鱖魚肉用涼水泡1-2小時，撈出控干，切成3厘米長的段，片成薄片，放在碗內加精鹽、料酒、味精、雞蛋清、濕淀粉拌勻上漿；炒勺置火上，放入豬油，燒至6成熱時，將魚逐片下入炒勺滑透，然后倒入漏勺內，控去余油，牡丹花洗凈控干，放入盤內，炒勺置底油加熱，投入蔥、姜煸炒出香味，倒入雞湯、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、濕淀粉調成的稀芡；待汁爆起時，將魚片、牡丹花瓣倒入炒勺內，滑炒幾下，淋入雞油，盛入盤內即成。
③用于氣血虛弱、病后體虛、干咳、營養不良。去心牡丹花2朵，豬里脊肉250克。牡丹花洗凈切絲；豬里脊肉切成3厘米長的細絲；用鹽、味精、料酒、雞湯、濕淀粉各少許對成汁；炒勺燒熱，放入豬油，燒至5成熱時，加入里脊肉絲，炒散后烹入對的汁；待汁收濃時，放入牡丹花絲，快速翻炒，盛入盤內即可。
