“西蘭花-荷仁豆-洋扁豆＂高效種植模式
洋扁豆是南通地區主要的地方特色蔬菜品種之一，是豆科(leguminosae)蝶形花亞科(papilionoideae)菜豆族 (phaseoleae)菜豆屬(phaseolus)中的一個栽培種。洋扁豆營養豐富，據測定：每100g鮮籽含有蛋白質3．0g、脂肪 0．2g、碳水化合物5．6g、鈣123mg、磷77mg、鐵0．9mg、胡蘿卜素0．58mg、抗壞血酸13mg，其肉質細嫩易酥，質糯清香味美，且具滋補調養之功效，是一種深受群眾喜愛的藥食同源型高檔蔬菜。
洋扁豆在江浙滬等地區有著穩定的消費群體和消費需求，特別是近年來隨著城市居民膳食結構的優化、速凍青籽粒產品的研發成功，進一步刺激了洋扁豆的市場需求，促進了洋扁豆生產的發展，在啟東、海門、通州、崇明等縣、市，洋扁豆逐步告別了零星種植方式而實現了初步的產業化發展。
為了適應洋扁豆產業化發展的需要，筆者根據洋扁豆的生育期(南通地區一般為4月至8月底)，配置了“西蘭花一荷仁豆一洋扁豆”1年3熟高效栽培模式。2010— 2011年在海門市德勝鎮示范應用本模式種植面積6．67 hm ，西蘭花產量18000kg／hm 、荷仁豆產量8250kg／hm。、洋扁豆產量15000kg／hm ，產值達177000元/hm ，效益達 10000元/hm 以上。
1 品種選擇
西蘭花品種一般選擇‘優秀’、‘碧綠依’等早、中熟品種；荷仁豆品種選用適宜速凍加工的‘成駒30日’等；洋扁豆一般選擇農戶自留的地方品種，留種時應進行田間去雜。
2 茬口安排
在本模式中，西蘭花7月10日左右育苗，苗齡30日即8月10日移栽至大田，l0月份收獲；荷仁豆于10月下旬-11月初直播于大田，翌年4月底始收，5月下旬收獲結束清茬；洋扁豆一般于4月初營養缽育苗，4月底至5月初移栽至大田，8月初始收，9月初清茬。
應用本模式，建議壟作栽培，壟作有利于根系發育、排水抗旱、田間通風透光，提高產量。壟寬120cm，壟高 25cm。每壟栽培3行西蘭花，株行距為50em×45cm，交叉種植，密度為44000株／hm ；荷仁豆雙行栽培，按株行距 80cm×25cm開穴點播，每穴播種2～3粒種子，定苗2株；洋扁豆雙行種植，按80cm×40cm的株行距定植，確保密度達30000株／hm 。