有機水稻種植高產技術的主要方法與步驟
有機稻米市場價格是一般稻米的5至10倍，積極有機水稻生產，既能顯著提高單位面積的水稻生產收益，又能滿足人們對綠色食品大米的需求。下面我們了解一下有機水稻種植高產技術的主要方法與步驟。
一、選良種、保純度
有機水稻的種子，要選擇抗逆性好（主要是抗病蟲為害）、分蘗力強、穗偏大、富營養、商品性好、米質優，適宜旱育苗、超稀植栽培模式的優良品種，發芽率在95%以上，純、凈度在99%以上的優良品種。
種植不要越區，全生育期早稻控制在120天左右，晚稻控制在115天左右，而且要做到早、晚稻合理搭配，充分發揮“種盡其用，地盡其利”的作用；播前要進行種子曬種處理，以確保1次播種保全苗。
二、搶前抓早、適時早播
當氣溫穩定在5℃時即可播種，該市適宜在3月上旬育苗，采取大棚旱育或營養缽育苗培育壯秧。當氣溫穩定在13℃時，開始整地插秧。
有機水稻生產應用牛耕作或人工方式整地，不可采用拖拉機等機械耕作；采取超稀植的插秧方式，提高插秧質量，而且要做到邊起秧、邊插秧和淺插、插直、插勻、插稀、合理密植，當發現有缺苗斷壟地方時，要進行移苗補栽，以確保苗全、苗齊、苗勻和苗壯。
三、合理施肥、保證營養供應
有機水稻只能施入有機肥，最好施餅肥、雞糞（但必須腐熟、發酵）等，絕對不能施化肥。底肥要質優量足，每畝可施300千克發酵好的雞糞；要均勻施入，不能積堆，以免燒苗。
追肥要少吃多餐，主要追施優質農家細肥，最好追施餅肥；要根據地力、長勢和底肥多少，合理追施，主要追好分蘗肥、調節肥和穗、粒肥，以確保水稻生育期對營養元素的需要。
四、潔水灌溉、科學用水
有機水稻必須采取潔水灌溉，絕不能用生活污水、工業用水灌溉，應做到單排單灌。在水層管理上，以淺為主，以水增溫，以水促控，以氣養根，以根保葉，活稈成熟。具體灌水方法如下：
1、深水返青
水稻移栽后，根系受到嚴重損傷，吸收水分的能力大大減弱，這時如果田中缺水，會導致返青期延長，甚至卷葉死苗。因此，水稻移栽后必須深水返青，以防生理失水，造成死苗（一般以保持3～4厘米深為宜）。
2、淺水分蘗
水稻分蘗期如果灌水過深，會造成土壤缺氧閉氣，養分分解緩慢，稻株基部的光照也會很弱，對分蘗不利。但分蘗期也不能沒有水層，一般以保持1.5厘米深的淺水層為宜，并做到“后水不見前水”，以利于協調土壤水、肥、氣、熱的矛盾。
