吃紫薯能減肥嗎？紫薯的功效與作用
吃紫薯能減肥嗎？紫薯富含蛋白質、果膠、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，營養豐富，具特殊保健功能。下面我們就一起來看一看紫薯的功效與作用吧！
吃紫薯能減肥嗎？
紫薯有一定的減肥效果。紫薯中的熱量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里，熱量根本不高，減肥可以適當服用紫薯，會對減肥有促進作用。
體重超標的人每天吃兩次紫薯，堅持一個月后，不但可以降低高血壓，而且可以控制身體肥胖的作用。
紫薯的功效與作用
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，可預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2、促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒，每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。
4、增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。
