福菇肽有哪些作用，怎樣施用
福菇肽從福車鏈霉菌的代謝產物中提取出的含有五個氨基酸堿基的小肽化合物，對蘑菇有促生長、增質和后勁等生物學效應。本文介紹福菇肽有哪些作用，以及福菇肽怎樣施用等問題。
1、福菇肽是一種什么物質
福菇肽是一種胃蛋白酶抑制劑，為新型、高效、安全的菇類增產劑。是從紫色放線菌群中的福東鏈霉菌的發酵液中提取出來的一種天然活性物質。
福菇肽不是激素，也不是營養類肥料，而是由纈氨酸、丙氨酸和一種新的氧基酸（4氨基一3一羥基一6一甲基庚酸）組成的小肽（纈氨酸和丙氨酸殘基數的比為2：1），是一種酸性蛋白酶的抑制劑。
2、福菇肽有哪些作用，怎樣施用
能調節菇類生長期中酶的活力，提高菌絲對培養料的利用率，促進菇類原基形成，增加菇蕾數量，加速生長，提高于實體重量。
在培植期間（菌絲營養生長階段進入生殖生長階段的轉換期）只要噴施一次，就有明顯的增產效果。
經不少單位試用，一般可增產30-50%，最高增產1倍多。香菇脫袋當天，以福菇肽一瓶（8300單位）加1.5公斤水，充分搖勻進行噴施，每瓶可噴施100袋。
蘑菇播種時，福菇肽一瓶（25000單位），加水2公斤，可噴施菇床30平方米。
福菇肽是福建省微生物研究所劉華珍副研究員等人多年的研究成果，有顯著的增產效果和提高品質的功能，有較大經濟效益，值得在更大范圍內進行推廣、應用。
