優良蔬菜種子的標準 蔬菜良種應具備哪些條件

優良蔬菜種子的標準 蔬菜良種應具備哪些條件

蔬菜生產上所說的良種，包括兩個方面的含義：一是指優良品種，二是指優良種子，二者密切相關，缺一不可。下面我們介紹優良蔬菜種子的標準，即蔬菜良種應具備哪些條件，供參考。

一、優良蔬菜種子的標準

優良蔬菜種子的標準應是：純，壯、良。即：

品種純度高，不混入其它品種種子、雜草種子及泥沙等雜質；籽粒充分發育，飽滿完整，外形整齊，千粒重高；生命力強，發芽率高，發芽勢強，無病蟲害。

二、蔬菜優良品種必須具備的條件

優良品種應具有高產、優質和適應力強等綜合性狀。一般而言，各類蔬菜優良品種必須具備以下幾點：

①產量高。要求在一定地區和一定栽培管理條件下，能獲得高產穩產。

②品質優良。蔬菜是主要的副食品，優質是其商品價值的內涵表現。品質好壞包括風味、質地、外觀、營養價值及多樣化等方面。

③生育期長短適宜。蔬菜供應上要求周年有新鮮菜上市，為解決生產的季節性和消費的經常性之間的矛盾，必須有生育期長短不一、熟性不同的品種。

④抗逆性強。包括抗病蟲、耐低溫、耐濕，耐高溫、抗旱等特性。

⑤具有較廣的適應能力。既適合當地風土和耕作制度，又適應更大范圍的氣候、土壤條件，適合市場消費需要，如耐貯運品種、加工品種等。

三、培養蔬菜良種的意義

優良的種子是培育壯苗的基礎。優良的種子含養分多，發芽出土后的幼苗也較壯實；生活力強的種子發芽較快，出苗早而整齊，幼苗健壯，抗性較強。

優良的種子必須是不染病菌的健壯種子。如番茄早疫病、茄子褐紋病、辣椒炭疽病、辣椒瘡痂病、辣椒枯萎病、瓜類炭疽病、菜豆炭疽病、蘿卜黑腐病、白菜菌核病等，都可由種子帶菌傳染。

只有不帶病菌的種子，才能可能成為受歡迎的蔬菜良種。