甜瓜的營養價值 甜瓜的功效與營養價值

甜瓜的營養價值 甜瓜的功效與營養價值

多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。下面我們了解一下甜瓜的功效與營養價值。

甜瓜的營養成分

甜瓜營養豐富，100克瓜肉中含蛋白質0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，熱量27千卡，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0．03毫克，硫胺素0.02毫克，接黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。

甜瓜的藥用價值

甜瓜不僅營養豐富，而且還有較高的藥用價值，甜瓜肉，甜瓜藤，甜瓜蒂、甜瓜籽都可入藥。甜瓜性甘寒，可以清熱解暑，止煩渴，治輕度暑熱和中暑。甜瓜籽能清肺潤，和中去滯，是治療闌尾炎、疝氣及便秘等方劑中的一味重要藥材。甜瓜籽還具有驅蟲作用，對蛔蟲、絳蟲均有效。瓜蒂也可作藥用，主要是指未成熟的瓜蒂陰干，名叫“苦丁香”，可催吐胸膈痰涎、宿食和治療各種急性食物中毒?？喽∠隳肽┩庥么け?，可退黃疽，治療肝炎。

有關甜瓜醫療價值的傳統記載

在《圖經》中對甜瓜的藥用作了詳細敘述。“瓜有青白二種，入藥當用青瓜蒂，七月采，陰干。方書所用，多入吹鼻及吐膈散中。莖齊主鼻中息肉，飚等。葉主無發，搗汁涂之即生?；ㄖ餍耐炊啬?。肉主煩渴，除熱，多食則動痼疾”。瓜葉搗爛外敷，還可治頭癬。在長期的生產和生活實踐中，民間流傳著不少甜瓜治病的單方和秘方。