芹菜的營養價值(2)
8、芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的－項研究發現，常吃芹菜能減少男性精子的數量，可能對避孕有所幫助。
二、芹菜葉適合人群
1、一般人群均可食用。
2、特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女;
3、脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎;芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。
三、芹菜葉食療作用
芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。
1、具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用;
2、主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥，對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。
