如何種植冬茬、早春茬荷蘭豆
(1)育苗技術：
①苗齡。荷蘭豆的適齡壯苗有4-6片真葉，莖粗而節短，無倒伏現象。苗齡過小不利于適時早收；過大，植株易早衰和倒伏，影響產量。達到上述適齡壯苗的日歷苗齡會因育苗期的溫度不同而異：高溫下(20-28℃)約20-25天，適溫下(16-23℃)約25-30天，低溫下（10-17℃）約30-40天。各茬次的育苗時間可根據定植期、溫室的溫度狀況來具體確定。
②育苗方法。按菜豆育苗的床土要求配制營養土。采用塑料營養缽（袋）或割制營養土方進行護根育苗。播前打足底水，干籽播種，每穴點2-4粒種子，早熟品種多，晚熟品種少，覆土后撒細土保墑。播后掌握溫度在10-18℃范圍內，有利于快出苗和出齊苗。溫度低發芽極慢，應加強保溫。溫度過高(25-30℃)發芽雖快，但難保全苗，應適當遮蔭。子葉期溫度宜低，以8-10℃為宜。定植前應使秧苗經受2℃左右的低溫，以利于完成春化階段的發育。
育苗期一般不問苗，不干旱時也不需澆水。
(2)定植：
①施肥整地。畝用優質農家肥5000千克，混入過磷酸鈣40-50千克、草木灰50-60千克，普施地面，深翻20-25厘米，一畦1行。雙行密植時，畦寬1.5米，一畦雙行。隔畦與耐寒葉菜間套作時，畦寬1米栽2行。
②定植方法。畦內開溝，深12-14厘米。單行密植穴距15-18厘米，畝栽3000-3600墩：雙行密植穴距21-24厘米，畝栽4500-5000墩；隔畦間作時穴距15-18厘米，畝栽6000-7000墩，順水栽苗，覆土后耙平畦面。
