大棚黃瓜與雙孢菇套種技術
此項技術需要的大棚標準：建造大棚長約６０米，寬７米，要建在土質肥沃、澆排水方便、水質無污染的地方。棚建好后重施有機廄肥和鉀、磷肥，深翻整平，并澆－遍大水。然后用０．５％敵敵畏均勻噴酒棚內每個角落，再用６千克硫磺熏悶３天，徹底殺死棚內的雜菌、害蟲。
黃瓜的栽培與管理黃瓜品種選用新泰密刺。在１０月上旬待育苗畦內黃瓜苗長出第－片真葉后，以子葉平展的南瓜苗做砧木嫁接，并移栽至寬１．２米且澆透水的黃瓜畦內。每畦栽兩行，行距４０公分，株距２５公分，成活后搭架并進行正常管理。
雙孢菇的栽培技術：
一、培養料的制作。１０月初進行培養料發酵。按每１００平方米需麥秸１５００千克、濕牛糞２０００千克、雞糞５００千克、尿素２０千克、過磷酸鈣５０千克、石灰和石膏粉各５０千克的比例備料。然后混合發酵２５天，其間需翻堆４次。發酵優良的料呈咖啡色，有香味，ｐｈ值為７．５，含水量達６５％。
二、培養料的進棚與播種。１０月底將發酵料入棚，在此之前用適量敵殺死、克霉靈４００倍液噴酒并堆悶２４小時。入棚時把料覆在每行黃瓜兩側各２０公分處并呈波浪形。實踐證明，此法產量高、菇質好。料進完棚后，按每平方米１瓶種的比例采用撒播法播種，并輕輕壓平料面。
三、覆土。播種后約２０天，菌絲吃料２／３時進行覆土。覆土前給預留的澆水溝澆－遍大水。第二天深挖７公分，把挖出的土均勻覆在波浪形料面上，厚約３．５公分。
四、出菇。播種后約４０天（１２月中旬）開始現蕾出菇。此時黃瓜藤長到１米以上，為雙孢菇創造了良好的遮陰環境。在管理上，要及時噴水并正確掌握噴水量。當現蕾時噴３天出菇水，在早上與傍晚氣溫較低時進行，每次的噴水量為４００～７００ml／平方米。停水２天后再噴保質水，方法同上。雙孢菇與黃瓜可在元旦前同時上巿，此時氣溫較低，正是蔬菜淡季，盡量拉長出菇時間，使菌絲充分休養，以便提高總產量。
