目前生產上韭菜有哪些優良品種？
韭菜按葉片寬窄可分為寬葉韭和窄葉韭兩類，由于寬葉韭外觀品質好商品性好，因此，目前生產上種植的多為寬葉韭。優良品種有平韭四號、791、雪韭等，這些品種耐寒，抗逆性強，葉數多，葉片肥厚，分蘗力強，產量高，越冬休眠特性不顯著，可以直接扣棚生長。露地栽培的韭菜品種有漢中冬韭、馬蘭韭等越冬休眠的品種。
韭菜灰霉病的危害癥狀有哪些？
韭菜灰霉病是溫室韭菜發生普遍、發生嚴重的病害，灰霉病主要危害葉片。輕者葉片生斑，重者全葉爛枯而絕收，同時，葉片往往伴有霉味，使韭菜產量、品質、口味都受到很大影響。田間常有兩種類型：一種是初期從葉尖開始，在葉正面或背面產生水浸狀小圓點，以后轉為淺灰褐或白色小斑點，但一般葉正面多于葉背面，由葉尖向下發展，后期病斑發展為橢圓形到菱形，病斑融和成大片。致使韭菜干枯，濕度大時，表面密生灰色霉層，發黏。另一種是葉片不產生白點，近地面葉片呈深綠色水浸狀，并有褐色輪紋，病斑多呈半圓形到“v”字形，病部可向下延伸2-3厘米，表面密生灰色霉層，重時腐爛到不能拿起。
韭菜灰霉病怎樣防治
防治灰霉病首先從改善韭菜生長的環境條件入手。如采用無滴膜，防治結露滴在韭菜葉片上；適當放風降低棚內濕度；加強保溫，防止棚內出現低溫；扣棚后當韭菜長到10厘米左右時及時噴藥防治，連續噴藥兩次，一般可使用75%百菌清500-600倍液或甲基托布津600倍液。速克靈是防治韭菜灰霉病十分有效的一種藥劑，1000倍液連用兩次藥一般就可控制灰霉病。
