蘆筍采收中后期水肥管理要點
一、補充水肥對品質的影響蘆筍的品質標準是根據出口加工的要求決定的，概括來說就是要有一定的可加工粗度、粗細均勻、色澤純凈－致、不散頭、無空心、不開裂等。符合以上標準的為合格品，否則為次級筍，收購的價格也有很大的差別。
決定蘆筍品質的主要因素在品種的差異，優秀的雜交種標準筍率可以達到93%以上，低劣的常規品種標準筍僅僅60%左右，這是品種本身所決定的。當然，外界的環境因素，還是有一定的影響的。如土壤水分含量的多少、肥料配比是否均衡等。
中后期由于溫度高，土壤水分蒸發量大，而此時蘆筍生長速度非?？?，筍芽每天可以生長20公分左右，對水的需求量加大，如果遭遇高溫干旱天氣，就導致筍芽的散頭、開裂、空心逐漸增多等。對于那些高產的雜交品種如蘆筍王子、冠軍、碩豐等，影響更明顯，因為它們本身產量比常規品種高40%以上，對水肥的要求本來就多，如不能滿足需要，會出現提前散頭的現象。
蘆筍對氮、磷、鉀的需求比例是10：7：9，如果土壤中氮肥過量，缺磷、鉀肥，就會導致蘆筍開裂、空心、畸形筍增加。但在實際施肥過程中這個比例操作起來比較困難，因此建議農民施肥時選用45個含量的復合肥（氮、磷、鉀比例是15：15：15）就可以了。
二、補充水肥對產量的影響蘆筍作為一種蔬菜，嫩莖的水分含量達97%，6月正是高溫旺長的時期，迫切需要大量的水肥供應，而此時也正是干旱少雨的季節，土壤水分蒸發量很大，當土壤的濕度低于16%時，就難以滿足蘆筍正常的生長需要，產量會明顯下降，這一點對高產雜交種影響更大。因此，此時要加強水肥的補充。
很多筍農有個錯誤的認識：認為采收期間不能澆水，一旦澆水，會采不出筍來，產量減少。實際情況卻恰恰相反。因為澆水的1～2天內，由于地溫下降，筍芽生長變緩，而2～3天后就迅速恢復旺盛的長勢，出的筍更多、筍也更脆嫩、品質也更高。能澆上2遍水的筍地，產量提高15%以上。