辣椒為什么要催紅催熟 辣椒催熟催紅打什么藥

2022-07-23

辣椒還有不到一個月就要開收了,越是到后期關鍵時期,辣椒后期催熟催紅是一項重要工作。下面談談辣椒為什么要催紅催熟,并介紹一下辣椒催熟催紅打什么藥。

一、辣椒為什么要催紅催熟

辣椒為什么要催紅催熟

有的辣椒品種,主要以銷售成熟的紅辣椒為主。充分成熟的辣椒曬干后,紅色均勻一致,品質好,售價高,效益好。

如果不催紅催熟,經霜凍后的辣椒,由于沒有充分成熟,曬干后會引起大量花皮,成為次品,不利于出售,售價也很低,經濟效益會大大降低。

另一方面,辣椒過晚收獲,還會影響后茬作物如小麥的正常播種,不但播種量增加,小麥產量也會降低。

二、辣椒催熟催紅打什么藥

辣椒催熟催紅打什么藥

1、在辣椒收獲前10-15天左右,每畝地使用25ml的40%乙烯利水劑兌水15kg稀釋,然后均勻噴灑辣椒果實,能夠起到快速催熟催紅、凈化果面的作用,但在一定程度上會影響到辣椒的品質(一般不用于采收青椒為主的地塊)。

2、在辣椒收獲前葉面噴施磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯溶液,每隔7-10天噴灑一次,連續噴灑2-3次,雖然催熟催紅速度慢,但是辣椒品質較好。

三、辣椒著色慢的原因是什么

辣椒著色慢的原因

1、不同辣椒品種的生長期有所出入,因此著色速度有快有慢。

2、辣椒偏喜磷鉀肥,不喜高氮肥,尤其是在生長后期時,注意控制氮肥的施加量,同時合理搭配中微量元素,避免辣椒出現“返青”的現象。

3、辣椒生長溫度范圍為15-30℃,適宜生長溫度為白天23-28℃,晚上18-23℃。當溫度低于15℃時,植株生長速度緩慢,授粉難度大,容易落花落果,而當溫度高于高于35℃時,花朵發育不良。除此之外,當溫度長期低于20℃或高于35℃時,會影響正常辣椒紅素和天然乙烯的形成,進而影響到辣椒著色。

4、辣椒轉紅期時,光照不足導致辣椒上色慢。因此在定植時,需要注意把控好種植密度,后期注意增強植株間的通風透光性,加快辣椒上色。

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