魁蚶人工增殖應注意哪些事項

魁蚶人工增殖應注意哪些事項

魁蚶俗稱赤貝，是一種大型海水蚶類，鮮食風味獨特，經濟價值很高，冷凍赤貝肉在國際市場上，特別在日本市場上很受歡迎。本文介紹魁蚶人工增殖應注意哪些事項。

(1)增殖海區選擇

水溫宜在10米－20米范圍，增殖區的底質以沙泥底質為宜，最好表層有薄薄軟泥層。

增殖海區海水的溫度、鹽度變化幅度不宜過大，冬季不封冰，夏季底層水溫不宜超過23℃，鹽度為26－32‰，水質肥沃而無污染。增殖海區海盤車、海燕等敵害生物要少。

(2)苗種規格

由于魁蚶自然苗種在殼長1.5厘米以下時靠足絲營附著生活，而殼長2.7厘米以上時才基本開始潛泥生活，因此在日本魁蚶人工增殖的苗種規格為殼長3.7厘米。

由于苗種暫養條件的限制，我國和韓國魁蚶人工增殖菌種規格為1.5－1.7厘米。

(3)增殖密度

日本一般要求每平方米2－10個，而韓國則要求40－50個，我國目前施行的密度標準為每平方米15－20個。

(4)增殖時間

應選擇春、秋季節，水溫5℃以上，增殖區無大風浪的時期。

(5)清除敵害

海盤車喜食魁蚶，因遭海盤車殘食，導致魁蚶增殖失敗的實例也屢見報道，因此實施魁蚶人工增殖前和增殖后的管理過程中，必須強調敵害生物的清除。

應清除的敵害生物還包括海燕、蟹類、肉食性螺類等。

(6)采捕要點

人工增殖的魁蚶與自然生存的魁蚶一樣，營潛泥生活。采捕時一般采用單船拖曳若干只鋼制耙子的單拖作業方式。

其采捕原理是漁船通過橫向固定在船舷兩側的桁桿和鋼索拖曳蚶把前進，蚶把在海底以一定的頻率向前掘動，將魁蚶從海底泥中掘起，使其進入網袋，以達到捕撈目的。

蚶把一般框架寬度為2.0－2.5米，高度為0.25－0.30米，齒間距為4厘米。