養殖甲魚有什么經濟價值
甲魚是水產珍品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素，以及七八種人體所必需的氨基酸。下面我們介紹一下養殖甲魚有什么經濟價值，供參考。
1、甲魚的食用價值
甲魚肉質細嫩，味道極其鮮美，早年就已列入宮廷菜譜，一直是中國食譜中的高級菜肴。
甲魚背面周緣柔軟的“裙邊”，營養與滋味最佳；指和趾所含熱量最高，更是全身的精華；背甲含有豐富的動物膠和角蛋白。甲魚作為一種高級食品和營養滋補品，一直深受人們的喜愛。
2、甲魚還有很高的約用價值
據《本草綱目》記載：“鱉，作食，治久??；作丸服，治虛實、癘癖、腳氣”。甲魚的甲、肉、血、卵、頭、膽都可入藥，一身都是寶。
背甲可主治結核、陰虛、經閉經痛、癰痔腫痛等癥，有滋陰、退熱、消瘀的作用；肉能滋陰補虛，風通經；鱉血能治骨關節結核病和小兒疳疾潮熱等；
鱉頭可治脫肛陰瘡、子宮下垂等癥；膽汁外用可治療痔瘡。醫學上還利用甲魚滋陰除熱、消結軟堅之療效，來增強人體抗癌能力。
3、甲魚的經濟價值
甲魚作為商品一直很俏，在近一兩年甲魚的價格更是扶搖直上。長期以來，甲魚人工養殖甚少，多數依靠從天然水域中捕捉，遠遠滿足不了需要。
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，甲魚供需矛盾越來越突出，從而刺激了甲魚人工養殖技術的開發、研究。
由于人工養殖甲魚技術的不斷完善，縮短了甲魚的生長期，提高了越冬期中的成活率，降低了飼養成本，使人工養殖甲魚具有相當高的經濟效益。
