黑麥草的莖葉柔嫩，適口性好，消化率高，是鵝的優良飼料。種植一年生黑麥草，可保證牧草的全年均衡供應。本文談談怎樣用黑麥草養鵝，以及用黑麥草養鵝應注意事項。
一、怎樣用黑麥草養鵝
1、幼鵝的養法
在1月齡內的雛鵝由于消化器官尚處于發育階段，消化、吸收功能較弱，因此，割后的鮮草必須切成1－2公分長的碎片，并拌上少量精料（草片與精料的比例為10：1左右）。
每天喂4－5次。飼糧用量依鵝的日齡逐步增加而增加。
2、中鵝的養法
在2月齡內，鵝生長旺盛，食量大，這個時期鮮黑麥草應保持充足供應，每天每只鵝可用1.5－2.0千克，而精料則宜減少，一般是14千克黑麥草配1千克精料便可滿足其增重需要。
青草切成2－3公分。
3、大鵝的養法
于60日齡后，每天每只鵝可用黑麥草2－2.5千克，精料用量可再次減少，同時可增加熟番薯用量，以達到催肥的目的。
二、黑麥草養鵝應注意事項
①雛鵝從3日齡起便可喂切碎的黑麥草，用草時，應考慮添加精料，一般不提倡單純用草飼喂。黑麥草一定要切碎。
②由于剛采割的黑麥草鮮嫩，本身含水量高，因此應把露水和雨水晾干后才投喂養鵝，防止鵝拉稀糞。
③大量投料，鵝一時吃不完，剩草被踐踏會造成污染或浪費，因此應采用少量多次投草，以使鵝吃飽而不浪費為準。
④晚間12點左右應再投草一次，并搭配一部分精料，可加速鵝的生長和增肥，縮短肉鵝的飼養期。
⑤黑麥草生長后期，即在第二年春耕用地之前，可將地里的剩余鮮草一次性收割后制成青貯料備用。
