飼養商品產蛋雞的主要任務是：提高產蛋率，增加蛋重，降低飼料消耗、蛋的破損率及雞群死亡率，達到高產、穩產和提高經濟效益的目的。
一、產蛋雞育成效果不好的補救
在實際生產中，不可能每批雞都達到理想的育成效果，不同季節會出現不同的情況。如果育成后期仍然參差不齊，就應在轉群時給予補救飼養。
在轉群時，首先按大、中、小和強弱分籠、分排，然后按雞群的不同體況進行調整飼養。對發育極差的僵雞應予淘汰。
雞群開產后，對未開產的瘦小雞和發育異常健壯的肥胖雞，繼續飼養已沒有經濟價值，也應予以淘汰。
通過轉群后補救，逐步縮小體重差異，更好地發揮雞的生產潛能。
二、商品產蛋雞的分段飼養
根據雞群周齡和產蛋率將產蛋期分為若干階段，不同階段喂給含不同水平蛋白質、能量和鈣的飼糧，使飼養較為合理且節省了一部分蛋白質飼料，這種方法就叫分段飼養。
分段飼養分為兩階段飼養（即分產蛋前期和產蛋后期）和三階段飼養，而三階段法又可分為按雞群周齡分段和按雞群產蛋率分段兩種方法。
① 兩階段飼養法
按雞群產蛋周齡并結合產蛋率的升降變化分產蛋前期和產蛋后期，即從雞群開產(雞群產蛋率達5%)至產蛋高峰期(雞群產蛋率達85%)過后為產蛋前期，產蛋過后至雞群淘汰這段時期為產后期。
② 雞群周齡劃分的三段飼養法
按雞群周齡把產蛋期分為產蛋前期(20-42周齡)、產蛋中期(43-62周齡)和產蛋后期(63周齡以后)三個階段。
如果育成期雞群飼養管理得當，一般可在20周齡至22周齡開始產蛋，在28-32周齡產蛋率達90%左右，到40－42周齡仍在80%以上。
體重也由20周齡的1.7千克左右增加到42周齡時的2.1千克左右(42周齡后體重只增加少許)。
因此，加強雞產蛋前期的飼養非常關鍵。要注意提高飼糧中蛋白質、礦物質和維生素的含量，促使雞群產蛋率迅速上升達到高峰，并能持續較長時間。
在產蛋前期，輕型蛋雞每天每只需攝人蛋白質18.9克，代謝能1.26兆焦，炎熱天氣代謝能應予減少。
產蛋中后期母雞產蛋率逐漸下降，但蛋重仍有所增加。這一時期飼糧蛋白質含量可適當減少，但要注意保證雞的營養需要，使雞群產蛋率緩慢而平穩地下降。
