狗全身都是寶，具有很高的經濟價值。人類養狗以家庭養狗為主，其主要目的是為了使用它起到看家、狩獵、玩賞等作用，近年來，隨著養狗業的發展，養狗的經濟效益愈來愈明顯。
本文為大家總結狗肉的食用價值和藥用價值有哪些，供參考。
一、狗肉的食用價值有哪些
狗肉是高級的滋補食品，狗肉脂肪含量低(1．25%)，蛋白質含量高(22.5%)，并含有17種氨基酸、多種維生素和微量元素。鈣、磷等礦物質含量豐富，還含有嘌呤類和肌肽。
李時珍《本草綱目》中說，它可以“安五臟、輕身、益氣、宜腎、補腎、暖腰膝、壯氣力、補五疲七傷、補血脈”。
現代醫學臨床驗證表明，食用狗肉對人體的內分泌、神經、消化、循環及生理等系統很有好處，可以增強人的體質，提高消化、抗癇能力，促進血液循環，改善性功能。
二、狗的藥用價值知多少
狗的副產品也是寶，有著較高的經濟價值。狗皮加上后，御寒防潮性能好，毛色美觀，可縫制皮襖、皮褲、背心、褥子、皮帽、皮手套、皮鞋里、靠墊、坐墊等，是國內外市場極受歡迎的商品。
狗骨、狗蹄、狗鞭、狗寶、狗血等，都是重要的醫藥原料。狗骨有除風祛濕，活血止痛的功效，可泡制藥酒或制成注射針劑，治療風濕性關節炎、風濕病、四肢麻木等病。
狗腸可制作醫用腸線。狗蹄含有豐富的蛋白質和膠質，有通乳腺，滑肌膚的功用，清燉、紅燒可治婦女產后無乳。
狗鞭能治男性BH萎遺精、早泄、腎虛和女性帶卜崩漏等癥。狗寶（即狗腎中的結石）主治噎食及痛疽瘡病。
狗腎也有重要醫用價值。中藥“三鞭丸”的主要成分之一是公狗的生殖器，鮮狗血可治人腹脹、直瀉不止等癥。
