肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3個月進行舍飼、添加優質牧草進行催肥，以提高商品羊經濟效益的一項有效措施，現介紹肉羊的秋季短期育肥技術如下。
一、做好育肥前的準備
（1）羊舍的準備。因為要舍飼，故必須要有羊舍，飼養密度每只羊占0.4－0.5平方米，以利于限制羊只運動，增加育肥效果。羊舍的地點應選在便于通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。
（2）飼草的準備、飼料的準備。飼草、飼料是羊育肥的基礎，在整個育肥期每只羊每天要準備干草2－2.5千克，或青貯料3－5千克，或3－5千克的氨化飼料等。精料則按每只羊每天0.3－0.4千克準備。
（3）育肥羊的選擇。一般來講，用于育肥的羊應選用當年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老齡羊。
二、掌握秋季飼養管理方法
（1）掌握粗精飼料比
羊雖然能充分利用粗飼料，但還是要掌握適當的精粗比例，既能提供能量，又能滿足蛋白質的需要，還能維持瘤胃的正?；顒?，保證羊的健康狀況，因此精飼料以占日糧的1/3為宜。
（2）蛋白質水平
蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。
（3）飼喂量和飼喂方法
羊對干草的日采食量為2－2.5千克，對新鮮青草為3－4千克，精料為0.3－0.4千克，飼喂方法是先喂精料，然后喂干草或粗料，最后飲水。
（4）日常管理方法
這主要是盡量減少羊運動，降低消耗，使羊吸收的營養物質全部用來增重。秋季育肥，中午可把羊放出來曬曬太陽或在近處進行短時間的放牧。
三、肉羊育肥的常用精料配方
短期育肥必須要補喂精料，而合理的精料搭配可達到用料少、增重快的效果。下面推薦幾種常用的精料配方：
（1）碎玉米40－45%，麥麩25－30%，熟豆餅15－20%，菜籽餅10－15%，食鹽0.5－1%，把總量調整到100%。
（2）碎玉米74%，麥麩10%，熟豆餅14%，骨粉1.5%，食鹽0.5%。
（3）山芋粉57%，餅類30%，麩皮10%，骨粉2%，食鹽1%。
需要說明的是籽實類飼料不宜磨得過細，以免粉塵被羊吸入肺內影響健康。另外，精料與青干草搭配時，最好另加青貯料以補充維生素的需要，或適當添加復合維生素和微量元素。
