黑豚-有關黑豚的資料

黑豚-有關黑豚的資料

黑豚原產于南美洲、體型較小的一種豚，其體型?。?.5-0.65千克千克），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國古代就有食用黑豚貍肉的習慣，并將其作為高檔野菜肴選入中國名菜譜。宋代詩人、美食家蘇東坡因未嘗到豚貍肉抱憾終身，作詩曰：“就擒在倉 ，羞愧不能食”。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的豚貍”為證。

黑豚的生活習性

黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾，聽覺敏感。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。只要防鼠，不加蓋的籠具、池均可養殖。

在安靜情況下，突然的響聲、人與其他動物闖入都會引起黑豚的騷動與驚恐，因此要注意防止驚嚇。在饑餓時，只要聽到養殖員的腳步聲，就會發出“吱吱”的尖叫聲，活潑可愛。母體發情時，雄體在旁邊“咕嚕、咕嚕”低鳴求情、追趕。當碰到某種異常聲響時，全群“咕嚕”共鳴以示警戒。

黑豚的養殖技術

1、養殖設施

黑豚養殖方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有：籠養、池式圈養、立體規模工廠化養殖。

①籠養：凡少量養殖可采用這種養殖方式。其優點是能控制繁殖、投料、保持清潔衛生?；\可用木條、竹片、鐵絲制成，規模以60公分×50公分×40公分為宜。

②池式圈養：適宜平房、舍寬的情況下采用。房內用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池，池內最好墊些木屑或干草，有利于保暖吸濕。人們多采用此方法養殖。