葡萄建園應注意的六個關鍵問題
一、品種問題－要注重發展早熟品種和晚熟品種。我國自上世紀八十年代，直至九十年代中期全國性發展巨峰葡萄，至今無論面積還是產量都占鮮食品種的75%以上。上巿集中，價格平平，如果再發展類似的中熟品種，也難賣出好的價錢。據目前葡萄巿場情況，早熟的和晚熟的價格都較巨峰葡萄高。一般說來，早熟葡萄比巨峰早熟一個月左右，晚熟葡萄比巨峰晚一個月左右。二是要發展無核品種。發達國家的無核葡萄巿場前景廣闊。三是注意發展有香味的品種。凡是有香味的品種，在巿場上都比較暢銷。
二、技術問題在發展葡萄中兩個問題最為關鍵，一是品種，二是技術。在葡萄栽培過程中，不同時期，其技術重點也有不同，如建園時，定植?；罴夹g是重點。成活以后，確保茁壯生長是技術重點。植株成形后，控制營養生長，促其生理生長是技術重點。葡萄結果后，保果不爛是技術重點。在葡萄全程管理中，防病治病是自始至終的重點。種植葡萄都要從宏觀上認識不同時期的技術重點，并且掌握這些技術，那么就會在全程管理中掌握了主動權，在不同時期認真操作，就不會有大的失誤。
三、氣候問題總的講，我國南方高溫多濕，若露地栽葡萄，這就應注重選擇以歐美雜種為主的抗病、豐產性好的品種。我國北方氣候主要是冬季氣溫低，低者可達零下35℃，這就要注重選擇耐寒的品種，而西部，如新疆、甘肅天旱無雨，則應注意選擇抗干旱品種。如果設施栽培，則不論南方還是北方，大部分品種都可以種。
四、土質問題葡萄的適應性很強，雖然如此，還是應力爭選擇微酸、微堿土壤為好。在當地有條件的，最好選擇山坡地、河灘地。這些地，往往被廢棄不種．開好定植溝，多放些有機質肥料，生產出的葡萄品質往往優于平坦土地。因為這些地礦物質含量高，通透性好。重堿、重酸的土壤最好不種葡萄。
