一、 葡萄抹芽的作用是什么
葡萄抹芽是為了調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),是在冬季修剪的基礎(chǔ)上對(duì)留枝量的最后調(diào)整。
葡萄早春萌發(fā)的芽眼較多如不及時(shí)進(jìn)行處理,將浪費(fèi)大量樹(shù)體營(yíng)養(yǎng);如產(chǎn)生過(guò)多的新梢將導(dǎo)致架面郁閉,通風(fēng)透光不良,病蟲(chóng)害容易發(fā)生,直接影響葡萄的品質(zhì)及產(chǎn)量。
所以,必須及時(shí)進(jìn)行抹芽與定枝,使架面新梢分布均勻、合理集中營(yíng)養(yǎng)與水分供給留下的芽和枝,從而促進(jìn)枝條生長(zhǎng)以及花器官的繼續(xù)分化與發(fā)育,達(dá)到提高坐果率、果穗整齊和優(yōu)質(zhì)高效的目的。
二、怎樣進(jìn)行葡萄抹芽定梢
葡萄萌芽后,要對(duì)芽的優(yōu)劣進(jìn)行選擇,留下健壯、位置好的芽,除去不需要的芽,這稱為除萌或抹芽。
除萌在萌芽時(shí)進(jìn)行,由于芽的異質(zhì)性使芽萌發(fā)不整齊,所以除萌需多次進(jìn)行,除萌時(shí)間需15~20天。第1次除萌在萌芽后10~15天進(jìn)行,先抹掉老蔓上萌發(fā)的隱芽和結(jié)果母枝上的歪芽、弱芽、雙生芽和三生芽中的副芽以及明顯不準(zhǔn)備留存的芽。
這次抹除的芽占總除芽量的60%~70%。第2次抹芽應(yīng)在能看出新梢有無(wú)花序時(shí)進(jìn)行,按整形修剪和植株新梢負(fù)載量的多少確定去留芽。
究竟每一植株應(yīng)留多少數(shù)量的結(jié)果新梢,要據(jù)樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡、品種及管理?xiàng)l件和產(chǎn)量而定??偟脑瓌t是留早萌芽,去晚發(fā)芽;留飽滿芽,去瘦小芽;留帶果芽,去無(wú)果芽;留下部芽,去上部芽;留主芽,去副芽。
棚架栽培每平方米架面留15~20個(gè)芽,籬架每平方米架面留10~15個(gè)芽。留芽的數(shù)量可根據(jù)不同品種的樹(shù)勢(shì)作適當(dāng)增減。