草莓是需要水分最多的漿果植物,對水分要求較高,全年均要求足夠的水分。在降水較少的地區(qū),澆水能補充土壤中水分的不足,促進植株的正常生長,增大果實,提高產(chǎn)量。
澆水是草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要因素,但土壤水分過多,也不利于生長發(fā)育。草莓澆水要根據(jù)土壤、天氣、植株生長發(fā)育來進行,即“看天、看地、看莊稼”。
3~6月北方干旱多風(fēng),蒸發(fā)量大,又是草莓開花結(jié)果需水量多的時期,必須澆水保證水分供應(yīng)。7~9月降水較多,這期間土壤濕度大,含水量多,一般不需澆水。10月以后降水量減少,應(yīng)適當(dāng)澆水。
沙質(zhì)土壤保肥水能力差,注意保持水分,土壤干旱時及時澆水,施肥應(yīng)與澆水結(jié)合進行。不管什么時候,缺水就要澆溉。
草莓定植后,保持土壤和空氣的濕度有利于成活。營養(yǎng)生長期水分要滿足供應(yīng),花芽分化前適當(dāng)控水,防止生長過旺。春季萌芽和展葉期需水較多,但澆水量不宜過大,以免降低地溫,影響根系生長。開花期到果實成熟期是全年生長過程中需水最多的時期,但水分過多,又會引起果實變軟,不利貯運,還會導(dǎo)致灰霉病發(fā)生蔓延。采收后需要一定的水分。
(1)澆水時間和次數(shù)
根據(jù)草莓生長發(fā)育需求,一般澆水時間和次數(shù)主要考慮如下時期:栽植苗成活后結(jié)合施肥澆水;花芽分化后越冬前11月澆水;春季3月中下旬萌芽展葉期澆水,澆水量不宜過大;4月中旬葉片大量發(fā)生和開花期澆水;4月下旬至5月上旬開花盛期和果實膨大期澆水;5月中下旬果實大量成熟期澆水,這是至關(guān)重要的一次;多年一栽制園6月采后澆水。
(2)澆水方式和方法
澆水方式目前以傳統(tǒng)的土壤澆溉為主。壟栽可直接在壟溝內(nèi)澆水。果實成熟期,可采用隔行澆溉的形式,既不影響正常采收,又可防止?jié)菜筇げ仁雇寥腊褰Y(jié)。平畦栽植可按畦漫澆。每次采收以后立即澆水,這樣既可促進后期漿果增大生長、提高產(chǎn)量,又可避免漿果因澆水而妨礙采收。
在有條件的地方可采用滴澆,滴澆在草莓園有特殊意義,可以避免漿果沾泥土,可增加好果率15%~20%,節(jié)省用水30%左右,且操作方便,土壤不易板結(jié)。
(3)澆水量
澆水量要適當(dāng)。澆澆距離不宜過長,以免近水處積水;雨水過多時要及時排除,雨停田干。早春為提高地溫,澆水量不宜過大。開花結(jié)果期,在水分管理上,要掌握小水勤澆、保持土壤濕潤的原則,該期要使土壤田間持水量達到80%左右,在土壤表面見干時就要澆水。但在果實膨大期要適當(dāng)控制澆水,果實成熟期應(yīng)在每次采果后的傍晚進行,澆水量宜小不宜大,以澆后短時間內(nèi)滲入土中、畦面不留明水為原則,切勿大水漫澆。高畦栽培澆水時在溝中進行,以不漫過高畦面為原則。