無公害金銀花的采收的加工(2)
3.采收方法
金銀花采收最佳時間是：清晨和上午，此時采收花蕾不易開放，養分足、氣味濃、顏色好。下午采收應在太陽落山以前結束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落后成熟花蕾就要開放，影響質量。采收時要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不帶幼蕾，不帶葉子，采后放入條編或竹編的籃子內，集中的時候不可堆成大堆，應攤開放置，放置時間不可太長，最長不要超過4h。
二、加工
金銀花的初加工是將采集的新鮮花蕾通過一定方法，使之變為干燥花蕾。主要方法有晾、曬、烤等。晾花和曬花由于不適合大量加工，且質量差不穩定，所以逐漸被淘汰，生產上主要應用的加工方法是明火烘干法。此法不受天氣影響，干燥花蕾質量好，為群眾所普遍采用。但“明火烘干法”缺點是二氧化硫等有害物質的污染嚴重，近年來，河南省封丘縣農業技術人員和藥農共同創造了“烤房四段變溫烘干技術”，減少了二氧化硫等有害物質的污染，做到了無公害加工，具體方法如下：
1.烤房、烘架的建造
首先要根據種植面積大小確定烤房規模，一般每667平米金銀花約需烤房4一5平米，烤房一般為平房，其建造方式有2種：（1）單排烤架式：烤房長度根據金銀花面積大小而定，寬度2一2.2m，高2一2.5m，設－門－窗，頂部設2個排氣孔，烘干架順房的長邊－側建造，寬0.8m，高2一2.5m，0.8一1m高處為最低層，向上每隔15一20公分為1層，共6一10層。（2）雙排烤架式：烤房長度隨金銀花面積大小而定，寬2.5一3.2m，高2一2.5m，設－門－窗或兩窗，房頂部或近房沿處設2一3個排氣孔。無論單排式或雙排式，都要求烤房的內壁光潔，不透氣。
