板藍(lán)根別名大藍(lán)根等，為十字花科二年生草本植物。主產(chǎn)于河北、河南、江蘇、安徽、陜西等地，全國(guó)各地廣為栽培。我國(guó)東北、華北、西北地區(qū)多以菘藍(lán)為板藍(lán)根。
1．生物學(xué)特征
(1)生長(zhǎng)發(fā)育。為越年生長(zhǎng)日照植物，秋季播種出苗后，是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，露地越冬經(jīng)過(guò)春化階段，于翌春抽莖、開(kāi)花，之后結(jié)實(shí)、枯死，完成整個(gè)生長(zhǎng)周期?；ㄆ?-5月，果熟期5～6月。
(2)生態(tài)習(xí)性。喜溫暖向陽(yáng)環(huán)境，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐寒，忌積水。
2．栽培技術(shù)
(1)選地整地。選土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土。忌低洼地與黏重土壤種植。深翻30厘米以上。結(jié)合翻地前施基肥每畝3000-4000千克，過(guò)磷酸鈣50千克，整平耙細(xì)，做寬1.2米、高15厘米的畦。
(2)繁殖方法。用種子直播，春播在4月中下旬，夏播在6月上旬。常用寬行條播，播前用30℃溫水浸種4-6小時(shí)，晾干播種。在畦面上按行距20--25厘米，開(kāi)1.5厘米左右深的淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土1厘米，稍加鎮(zhèn)壓。每畝播種量1.5～2千克。播后7-10天出苗，如溫度在18～20℃，墑情適宜，5-6天即可出苗。
田間管理
1)中耕除草。在苗高5-6厘米時(shí)進(jìn)行第一次中耕除草，起壟種植時(shí)，要進(jìn)行三鏟三趟，做到田間無(wú)雜草。
2)間苗、定苗。結(jié)合中耕除草，在苗高5-6厘米時(shí)按株距4-6厘米間苗，當(dāng)苗高10厘米左右，按株距8-10厘米定苗。
3)追肥。定苗后結(jié)合中耕除草，追施廄肥每畝1500千克，前期為促使葉的生長(zhǎng)，可施氮肥硝酸銨或尿素每畝7.5～10千克，以利多次收葉，后期追施廄肥1000千克，再混合過(guò)磷酸鈣15千克，以利根系的生長(zhǎng)。
4)灌排水。如遇春早，應(yīng)及時(shí)澆透水，否則幼苗生長(zhǎng)不良或死亡。7-8月雨季，及時(shí)排除田間積水，防止?fàn)€根。
