人參為多年生草本，根肉質(zhì)，皮色白或徽黃，種子扁圓形，花期是6月份，果期是6-8月份。下面我們談?wù)勅藚⒎N植土壤要求及其他環(huán)境要求，人參的生長(zhǎng)過(guò)程是怎樣的等相關(guān)話(huà)題。
一、人參種植土壤的要求
適宜人參生長(zhǎng)的土壤即理化性狀好，森林腐殖土最適宜栽參，農(nóng)田土加入充分腐熟的豬糞、堆肥等涼性肥料也可種植。要求柞、椴、榛等闊葉林地，土壤中性或微酸性。
農(nóng)田栽參前茬作物以禾本科，如玉米、高粱、谷子等為好。用根莖類(lèi)作物為前茬不佳。栽種過(guò)人參的土地短期內(nèi)不能再栽參。
一言以概之，人參種植土壤要求含有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)元素多，通氣透水性能好，pH5.5-6.5的微酸性和酸性的土壤，或砂質(zhì)壤土對(duì)人參生育有利，而通氣性差的粘重土壤，人參生育不良，易發(fā)生病害。
二、人參生長(zhǎng)需要的光照、溫度環(huán)境
1、光照環(huán)境要求
人參喜冷涼、半陰半陽(yáng)，忌強(qiáng)光直射，參畦以上午10時(shí)前和下午4時(shí)后進(jìn)陽(yáng)光適宜，中午強(qiáng)光直射則造成參葉焦枯。
人參光照過(guò)強(qiáng), 植物矮小, 葉片厚而色黃。光照過(guò)弱, 植株細(xì)高, 葉片薄而濃綠, 生長(zhǎng)不正常。所以, 在人參栽培時(shí), 應(yīng)進(jìn)行遮蔭, 調(diào)節(jié)透光度, 避免強(qiáng)光直射, 利用散射光和折射光。
2、溫度環(huán)境要求
人參是耐寒植物，可以在15~20℃的氣溫下自然生長(zhǎng)，氣溫達(dá)到30度以上就會(huì)停止生長(zhǎng)。
在寒冷的冬天，氣溫就算是在零下40℃，人參也不會(huì)凍死，它依然保持著頑強(qiáng)的生命力，在到了第2年春天的時(shí)候可以繼續(xù)生長(zhǎng)。
三、人參的生長(zhǎng)過(guò)程是怎樣的
種子階段：人參果實(shí)成熟離開(kāi)母體之后，需要經(jīng)過(guò)由高溫到低溫的變溫過(guò)程，只有這樣種胚才能分化完成。
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段：人參種子在出芽之后稱(chēng)之為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，這個(gè)階段在進(jìn)入下一個(gè)階段之前需要取得有機(jī)物質(zhì)，為人參的生長(zhǎng)奠定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。
生長(zhǎng)階段：人參在生長(zhǎng)三年時(shí)間之后，葉片會(huì)逐漸增加，根中積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)不斷增加，為人參的生殖期創(chuàng)造有利的物質(zhì)條件。
根增長(zhǎng)階段：葉片的數(shù)量和葉片的面積會(huì)不斷增加，根部也會(huì)不斷增重，但是6年生的人參生長(zhǎng)率會(huì)逐年下降。
休眠階段：在進(jìn)入這個(gè)階段之后，人參的根部就會(huì)停止生長(zhǎng)，進(jìn)入低溫休眠期，須根會(huì)逐漸脫落，但是在到了冬天的時(shí)候，生長(zhǎng)發(fā)育的速度非?？臁?/p>
四、人參種子的后熟過(guò)程
人參種子有胚后熟過(guò)程，完成此過(guò)程需要一定的溫、濕度條件。在田間條件下，將種子播在4.95厘米土中，土壤濕度35%左右，從播種到種子裂口，土壤的平均溫度約17.8℃，此時(shí)期土壤溫度由高到低的變化大致可分為3個(gè)階段：
即播種到種胚目視可見(jiàn)圓點(diǎn)為第一階段，此時(shí)平均氣溫在21℃左右；
從目視種胚可見(jiàn)圓點(diǎn)到占胚乳的1/2為第二階段，平均地溫在17.4℃左右；
第三階段是胚占胚乳的1/2到裂口，此時(shí)平均地溫在11-12℃、50-60天開(kāi)始裂口，82天裂口率可達(dá)90%，種子裂口后，種胚仍繼續(xù)生長(zhǎng)一個(gè)階段，再通過(guò)3個(gè)多月的低溫（5℃左右），至春零氣溫上升至11.8-15.2℃時(shí)，20天左右葫發(fā)率可達(dá)95%以上，
