紅茶有哪些品種 紅茶的種類知多少
紅茶的品級依品種、采摘部位、產區、海拔高度及季節等而有所不同，很難只憑其中某一項標準來界定品級。下面說說紅茶的種類有哪些。
1、小種紅茶
小種紅茶為中國福建省特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產于風光秀美的福建武夷山區；而武夷山附近所產的紅茶均為仿照正山品質的小種紅茶，質地較為遜色，統稱外山小種。
正山小種條索飽滿，色澤烏潤，泡水后湯色鮮艷絢麗，香氣綿長，滋味醇厚，具有天然的桂圓味及特有的松煙香，同時還具有獨特的保健功效，長期飲用可保健養身。
2、工夫紅茶
工夫紅茶又名條紅茶，經過萎凋、揉捻、發酵和干燥的流程制成，是中國特產的紅茶品種。因其工藝高超、制作精細、品飲講究而得名。工夫紅茶條索挺秀，緊細圓直，香氣鮮濃醇香。
3、紅碎茶
紅碎茶有百余年的產制歷史，是國際市場上銷售量最大的茶類，它是在工夫紅茶加工技術的基礎上，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切而制成的。
中國云南、兩廣和海南地區是紅碎茶的集中生產地。國外紅碎茶的生產主要集中在印度、斯里蘭卡和肯尼亞。
