2、栽植，栽植時間沒有嚴格的界限，一年四季均可定植，最佳時間為春秋兩季。定植時每畦栽2行，行距40公分，株距10~12公分，栽培床的兩邊間隔40公分，平均7~8株/m2，保苗6.3萬株/hm2左右。不同品種的栽植密度有所差別。
3、田間管理
定植緩苗后及時中耕松土，并防治紅蜘蛛、蚜蟲、白粉病。當植株長到25公分左右時，開始壓枝，壓枝時間在晴天中午進行，否則易折斷。玫瑰定植后一般需要5年時間，因此施肥要多、重，一般施有機肥60t/hm2左右，磷酸二銨750千克/hm2，過磷酸鈣2250千克/hm2，有機肥要充分腐熟。栽苗前7d左右澆水，保護床土濕潤。定植后及時澆水，定植水一定要澆足澆透，晴天12~16時，每天酒水1~2次，保持床面濕潤。
澆水追肥要根據土壤條件、氣候條件和枝葉的生長狀態進行。在玫瑰的栽培過程中，如果土壤水分不足，就會引起植株正葉脫落。地表見干時應及時澆水，保持地面濕潤。
玫瑰花的作用功效
玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素a、b、c，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素c的含量最豐富、每100g內含2000多mg，有“維生素c之王”之稱。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達10.9%。從蒸餾玫瑰油后的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用于食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時，其營養成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產醬油。
玫瑰花中含有300多種化學成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素c及維生素p，可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油（稱玫瑰露），可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。
