帶魚為什么都是死的 帶魚的營養價值及功效
帶魚肉質鮮美，富含脂肪、蛋白質，可您見過活帶魚嗎?相信很多人都會搖頭,因為帶魚出水即死。下面我們告訴你帶魚為什么都是死的，以及帶魚的營養價值及功效有哪些。
一、帶魚為什么都是死的
帶魚主要生活在30米以下水域 越冬時候大概要到60~100米水下，帶魚出水即死，主要是因為內壓對深海-海面的壓力變化無法調節，所以我們見到的市場的帶魚，經常是破肚子的。
這就是為什么帶魚都是死的的原因。
二、帶魚的營養價值及功效
帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。所以，胃口不佳的人， 可以考慮在夏天多吃些帶魚。
帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。有效成分：每100克帶魚肉中，蛋白質有19克，脂肪有7.4克，其他營養成分未見特色。
帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質（硬蛋白中）、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。
三、吃帶魚有什么好處
1、潤膚養發：帶魚表面的銀鱗是營養價值較高且無腥味的優質脂肪，里面含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂可以增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、頭發烏黑亮麗。
2、補脾益氣：帶魚能補脾益氣，可用于營養不良、毛發枯黃、食欲不振、惡心、體倦等癥，將帶魚蒸熟或煎熟食用可改善由脾虛氣弱引起的上述癥狀。
3、養肝暖胃：帶魚有養肝的功效，將帶魚清蒸可以改善肝炎的癥狀，而且帶魚還具有和中開胃、暖胃補虛的作用。