梭子蟹什么季節最肥 梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹

梭子蟹什么季節最肥 梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹

梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹呢？這個問題對于生活在沿海的人是小兒科，但對于生活在內陸的人絕對是一個難題。不要緊，本文就來告訴你答案，同時告訴你梭子蟹什么季節最肥。

一、梭子蟹什么季節最肥

梭子蟹一般在秋季最肥美，母蟹在9月份最肥，因為此時它的體內有比較多的蟹黃，而在10月時則是公蟹最肥美。

這是因為此時母蟹的蟹黃以及肉在慢慢的減少，而公蟹體內的蟹白膠質卻在增多。

二、梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹

梭子蟹是海水蟹。梭子蟹身處海洋，離開高鹽分高氧環境后存活率大大降低，所以在淡水中不能飼養，其主要特征是：

（1）梭子蟹在某些地方叫“白蟹”，別稱有三疣梭子蟹，槍蟹，海螃蟹，海蟹等，屬于節肢動物。

（2）梭子蟹里的雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色，雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。

（3）梭子蟹有較高的營養和經濟價值，適宜海水養殖，體色會隨著周圍的環境而變異。

三、梭子蟹野生和養殖的區別

（1）野生梭子蟹活動量較大，軀體各個部位強壯有力，殼更加的堅硬，蟹腿更加有力。而養殖的梭子蟹因為沒有天敵，所以活動量較小，蟹殼稍薄，蟹腿的力度也一般。

（2）野生梭子蟹肚皮看上去發亮且有光澤，體內的泥沙含量較少，而人工養殖的梭子蟹其肚皮縫隙和蟹爪關節處會有發黑的跡象。

（3）野生梭子蟹腿和蟹鉗活動力度大，要長一些，人工養殖的蟹鉗和蟹腿稍微會短一些。

（4）野生梭子蟹比人工養殖的肉質要更加白嫩細膩，香味也更加濃郁。

四、梭子蟹的養殖方法

（1）建造養殖池：池塘的水深一般不宜超過6m，水質一般為咸水，要求水質不能受到污染。

（2）清塘消毒：在投放梭子蟹之前，需要先進行清塘消毒，并投放適量的肥料，提高水中的營養含量。

（3）投放蟹苗：因為梭子蟹具有喜歡爭搶的特點，因此在投放蟹苗的時候，需要按照個體大小分開投放飼養。

（4）后續管理：及時換水，一般在炎熱的夏季，通常1周可以換水2次，同時還要注意水溫、含氧量。