螃蟹屬于海鮮嗎？螃蟹買回來怎么保存不死

螃蟹屬于海鮮嗎？螃蟹買回來怎么保存不死

螃蟹屬于海鮮嗎？這個問題不能一概而論。另外，買回家的螃蟹如果不能馬上食用，還需要進行保鮮處理。下面我們談談螃蟹買回來怎么保存不死等相關話題，供朋友們參考！

一、螃蟹屬于海鮮嗎？

這個問題不能一概而論。如果是河里的螃蟹，那就叫河蟹，不屬于海鮮；如果是海里的螃蟹，那才能叫海鮮。

無論河蟹還是海蟹，它們的生命十分短暫，它的一生經歷蚤狀幼體、大眼幼體，幼蟹和成蟹等幾個階段，需要經歷幼體5次蛻皮成為大眼幼體，再經過13-15次蛻皮成為成蟹。

二、螃蟹買回來怎么保存？

1、放入冰箱：螃蟹活動能力較強，放在冰箱中死不了。因此在螃蟹買回家之后，可以先把螃蟹綁住，再把濕紙巾敷在螃蟹的表面，放入5-10℃冰箱中即可。

2、室溫活養：吃螃蟹的季節在10月份左右，這一時期天氣不熱，可以把螃蟹泡在水中，定時換水澆水。切忌提前刷洗螃蟹，不然會導致螃蟹大量死亡。

3、營養維護：如果需要保存一周以上的時間，可以給螃蟹解開繩子，放在較大的盆子里用水埋沒即可，還可以喂食一些小蝦米、芝麻、打碎的雞蛋加黃酒等。

三、螃蟹能不能用自來水養

1、螃蟹不能用自來水來養，自來水中含有少量的氯氣，其含量對人體沒什么危害，但是對螃蟹不利。

2、螃蟹對氧氣的需求很高，用自來水養，可能會導致螃蟹缺氧死亡。

3、在常溫下，螃蟹可以活5-7天，如果定期投喂食物，可以養半個月左右。

四、螃蟹可以放在冰箱冷藏

1、螃蟹可以放入冰箱冷藏，螃蟹買回家之后，可以先把螃蟹綁住，再把濕紙巾敷在螃蟹的表面，放入5-10℃冰箱中即可。

2、螃蟹活動能力較強，商家把螃蟹綁起來，也是為了降低螃蟹活動量，以免消耗能量。保存活螃蟹要保障適宜的濕度和生存環境，還需要給螃蟹提供營養物質。