墨西哥食用仙人掌栽培管理技術
一、特征特性
1、光照：仙人掌屬于喜光作物，長日照會促進營養吸收，生長更加旺盛。光照不足，生根時間延長，生長不快，同時地上生長部分易形成畸形。
2、溫度：0℃以上即可生存，20一35℃為最適宜溫度，45℃以上注意防高溫及灼傷，5℃以下注意防寒。
3、水分：土壤相對持水量在60%左右，即地表下10公分處土壤達到手捏成團、落地即散的程度。
4、肥料：仙人掌生長快，產量高，需大量元素氮、磷、鉀，同時也需要一定量的微肥，即鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，最好用充分腐熟的農家肥。
5、土壤：要求土層深厚、土質疏松、排水良好的中性砂質壤土為宜。
二、栽種前的準備
1、自然條件：食用仙人掌一年四季均可種植，但以春夏秋季為最好，冬季種植應建塑料大棚。種植地應選擇交通便利、背風向陽、排澇便利的農田或旱地，ph值為6一7。
2、整地要求：種植地要翻耕、平整，達到細碎，便于種苗扦插、生根。畦的走向應以南北向為宜，以便于透光、通風。畦的規格為畦高20一30公分，畦與畦之間距離為內溝40公分，靠大棚架兩邊溝為60公分，畦寬為90公分，畦面為魚脊狀，1個6米寬的塑料大棚可作4畦。
3、土壤消毒、殺蟲：及時對整好的畦進行全面地消毒滅菌和殺滅害蟲?？捎?0%多菌靈、70%甲基托布津600一800倍噴霧消毒。殺蟲藥可選敵百蟲、甲氰菊酯、鉆地龍等。
4、種片處理：栽種時，應首先對種片進行殺菌、消毒。方法是將殺菌藥劑倒入盆中先用少量清水調勻，再按劑量要求加水，將種片在藥液中浸2一3分鐘取出、晾干即可。常用殺菌藥物有消毒粉、甲基托布津、百菌清等。
5、施足基肥：仙人掌是多年生植物，種植后收益十幾年，生育期長，產量高，對地力消耗大。為確保高產，施足基肥是－項關鍵性措施?；蕬杂袡C肥為主，餅肥畝施用量為50一100千克。復合肥畝施50千克，農家肥（豬糞、雞糞、牛糞、羊糞、人糞）畝施3000一4000千克。施用的各種農家肥、餅肥，必須經過充分發酵，禁止使用化肥，建議使用養分全面的生物肥料。
