黃鱔養殖現狀和存在的一些問題簡述
我國當前的黃鱔產業出現了良好的發展勢頭，然而，由于科技貯備不足、科研落后于生產等客觀因素的制約，黃鱔生產、經營中仍存在著較多亟待解決的問題。
一、黃鱔養殖的現狀
1、科研落后于生產的局面有所改善。近兩年，水產專業雜志上介紹養鱔新成果、新經驗的論文、總結報告比前幾年大為增加，科技含量大為提高，成果轉化為生產力的速度大大加快。
2、規?；?、集約化養殖呈現良好勢頭。連片集約化規模養殖只是近年來才出現的新的養殖形式，因為具有良好效益，一出現便受到群眾的重視。
3、加工產業已開始受到相關方面的重視。目前除活鮮鱔出口外，已出現烤鱔串、黃鱔罐頭、鱔絲、鱔筒等加工產業，黃鱔加工業已受到水產加工企業和社會財團的重視。
4、對黃鱔產業的投資已出現多元化趨勢。幾年前只是群眾利用房前屋后的空閑地零星養殖，而目前已有一些社會力量看好養鱔業，已開始注入資金，進行批量生產經營。
二、黃鱔養殖存在的問題
1、種苗生產的規?；匀宦浜?。種苗是生產的基礎，黃鱔養殖的快速發展與種苗供應嚴重不足的矛盾更加突出。
2、天然黃鱔資源亟待保護。近年來的養鱔種苗主要依賴天然的捕捉，這使黃鱔資源受到很大的破壞。
3、黃鱔的疾病成為制約生產發展的主要因素。隨著養鱔集約化的發展，鱔病越來越多，據資料統計，目前各類鱔病已達近30種之多。
4、配合飼料研制相當滯后。由于黃鱔特殊的食性，僅靠鮮活生物餌料不能滿足規?；a的需要。投喂配合飼料是大勢所趨，然而，目前尚沒有研制出全價的黃鱔配合飼料。
5、集約化養殖程度有待提高。我國目前的集約化養鱔單產為10～20千克/米2，而日本、新加坡等國開發的立體集約化養鱔，不僅集約化程度高，而且單層產量達50千克/米2。
