娃娃魚可以吃嗎？人工養殖的娃娃魚可以吃喲！

娃娃魚可以吃嗎？人工養殖的娃娃魚可以吃喲！

娃娃魚為我國一級保護動物，不能亂捕濫采?，F在很少人能吃到娃娃魚了，不僅因為貴，更因為少，也有人說吃它犯法。那么現在娃娃魚還能吃嗎？

一、娃娃魚能不能吃？

野生娃娃魚不能吃，吃了是犯法的，人工養殖的是可以吃的。需要強調的是，只有子二代以上的娃娃魚才可以食用、開發利用。

也就是說，野生娃娃魚繁殖出來后進行人工飼養的叫子一代，不能食用，再下一代叫子二代，也就是“孫子”輩娃娃魚，可以食用開發。

二、娃娃魚好不好吃？

娃娃魚好吃。娃娃魚是中國目前存活最大的兩棲動物，肉非常好吃，口味濃郁，肥而不膩，老少皆宜。而且娃娃魚對人體有非常豐富的營養價值，在醫藥上也有很多的用途，這也是造成娃娃魚瀕臨滅絕的主要原因之一。

三、娃娃魚營養價值

娃娃魚體內含有70多種天然活性物，能夠促進人體生理活性，促進人體蛋白質合成，提高人體免疫功能，增強抗病能力。娃娃魚肉含有大量高質量蛋白質和微量元素，并富含17種氨基酸，有人說娃娃魚肝就是傳說中的龍肝。

四、娃娃魚的藥用價值

中醫認為，大鯢甘、平、淡，補氣、養血、益智、滋補、強壯。主治神經衰弱、貧血、痢疾、瘧疾。用于病后、產后身體虛弱、腎虛陰虧、肺癆咯血、久痢脫肛。