蝦類對營養的要求包括哪幾方面的營養成分(2)

蝦類對營養的要求包括哪幾方面的營養成分(2)

前者包括維生素a,維生素d,維生素e, 維生素k，后者包括b族維生素、維生素c、葉酸和生物素等。 在蝦類餌料中必須添加一定量的維生素。

五、礦物質

在動物體內發現的所有元素中，有26種元素是 動物生長所必需的。

按其含量可分為三大類：碳、氫、氧、氮為大量元素；鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯、硫為常量礦物元素；鐵、 銅、鋅、鉆、碘、錳等為微量礦物元素。

礦物質在蝦體內主要生理功能有以下幾個方面：

1、甲殼及附肢等其它體組織的構成成分。

2、酶的輔基成分和酶的激活劑。

3、維持體內滲透壓的平衡和酸堿平衡

4、維持神經和肌肉的正常敏感性等

淡水蝦很容易從水體吸收一些礦物元素，但大部分礦物元素 需從食物中獲得，其中以鈣、磷最為重要，而一般淡水蝦可從自 然水體吸收鈣，故在餌料中不需加鈣鹽，而必須加磷鹽。配合餌料鈣、磷總量為1％左右，鈣、磷比例為1：3。