螃蟹的品種知識，我國常見的螃蟹種類有哪些？(3)
三點蟹也叫紅星梭子蟹，頭胸甲梭狀，寬約為長的2倍。頭胸甲前部表面具顆粒，后部光滑。前額分4齒，成體刺狀，幼體較鈍，側齒比中央齒大，但不較突出。
前側緣具9齒，第一齒比隨后的7齒長而銳，而末齒最大，向兩側突出。螯腳的長度略大于頭胸甲的寬度，長節前緣具3-4棘。指節很長。
最后的步腳表面具軟毛，后部表面光滑無刺。頭胸甲、螯腳為綠黃色，頭胸甲后部有3個圓形鑲白邊紅色斑點。螫腳可動指有紅色標記。步腳則大致為淡藍色。
長象怪異，像蝦又像蟹。在臺灣，以澎湖產量最多，殼薄肉多，味道鮮美。由于習慣躲在兩側巖礁，中間沙溝地帶，只露出橘紅色的額頭，如旭日東升而得名。
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