河蟹養殖周期是多久，河蟹怎么看肥不肥？
河蟹肉質細嫩，味道鮮美，適應性較強，養殖范圍廣，這幾年養殖規模迅速增加。今天我們談談河蟹養殖周期是多久，以及河蟹怎么看肥不肥等問題，供朋友們參考。
一、河蟹養殖周期是多久
河蟹的養殖周期一般不超過一年半，河蟹的壽命較短，它們一生只有一個生殖周期，繁殖結束生命也結束了。
（1）河蟹的壽命和它的性別、性腺成熟的遲早及生態環境密切有關。對于河蟹群體來說，一般壽命為2齡，它們完成了生殖洄游、繁衍后代之后，便會趨于死亡。
（2）從大眼幼體開始算起，雄蟹壽命為22個月，其中16-18個月它們是在淡水水域中生活，4-6個月在河口淺海水中度過，集中死亡的時間在4-5月。
（3）因為需要抱卵孵育后代等原因，雌蟹壽命一般在24個月（2足齡），集中死亡時間為6-7月。
二、河蟹怎么看肥不肥
1、看蟹殼：看河蟹的背部，(本文源自：農村養殖 http://www.9gu7jy.cn )殼背呈黑綠色帶有亮光，則表明肉厚壯實，殼背呈黃色，通常較為瘦弱，還可以摸一下蟹殼，看是否堅硬。
2、看蟹腿：若是河蟹最下面的兩條螯腿上絨毛叢生，則表明河蟹比較健壯，若是河蟹腿上沒有絨毛，則表明體軟無力。
3、看腹部：觀察河蟹的后蓋和肚臍底部的中間部位，腹部凸出來則表明膏肥脂滿，凹進去的通常膏體不足。也可以觀察河蟹肚臍的紋理，紋理較深較粗，則表明里面的肉質較為肥美。
4、聞味道：觀察河蟹是不是活的越新鮮的河蟹越鮮美，如果河蟹不動彈，便聞一下它的氣味，如果有腐爛變質的味道則表明河蟹已經腐爛變質。
三、哪三種人不宜吃河蟹
1、有過敏史的病人：有的人吃完河蟹之后全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。
2、老年人：老年人不宜多食河蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食河蟹。
3、孕婦：河蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因而孕婦或有習慣性流產者慎食。
四、河蟹公母如何區分
1、看腹部：公河蟹的腹部呈三角尖形，母河蟹的腹部呈圓形或橢圓形。這是較為容易區分河蟹公母的方法，簡單又方便，用眼睛一看就能分清。
