獅頭鵝是我國鵝種中體形最大的，也是世界上大型鵝種之一。獅頭鵝成熟之后，它的前額及兩顴便長出三個發達的肉瘤，嘴巴下啄，還有個肉墜子，形似獅頭而得名。
那么，獅頭鵝如何飼養呢？現將獅頭鵝養殖技術介紹如下：
一、雛鵝的飼養管理
1、雛鵝的飼養
雛鵝出殼后24～36小時開食為好。1～3天內，白天喂4～5次，夜間喂2次，每次喂到七八成飽。5～10日齡的雛鵝，消化能力增強，可逐漸增喂次數，白天喂6次，夜間喂2次。
日糧配方：米飯與混合飼料20％～30％，青料70％～80％。另外，日糧中應給予骨粉2％～3％、貝殼粉0、5％，食鹽0、3％等礦物質。
在11～20日齡的雛鵝，以喂青料為主，精料與青料的搭配比例為1：4～8。此時雛鵝已能放牧吃草，飼喂次數可減少至白天4～5次，夜間1次。
2、雛鵝的管理
由于雛鵝適應外界環境的能力不強，因此除應精心喂養外，還要特別注意加強保溫、保濕等方面的管理。具體要求如下：
保溫：一般出殼后要保溫2～3周。1～5日齡時要求維持在27℃～28℃。6～10日齡時為23℃～24℃。11～17日齡時為19℃～20℃。18～24日齡時為15℃～16℃。
防濕：育雛室的窗門不宜密閉，要注意通風透光，室內相對濕度以維持在60％～65％為宜，室內不宜放置濕物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。
分群：雛鵝可采用地面分格墊草圈養，將育雛室分為若干小間，每小間飼養30～50只。清潔衛生和防鼠：經常打掃地面和更換墊草。育雛室晚上要點燈，以便觀察雛鵝的動靜和防止鼠害。
隔離：在日常管理中如發現體質瘦弱，行動遲緩，食欲不振，排糞異常的雛鵝應馬上隔離飼養和治療。
二、成年鵝的飼養管理
1、成年鵝的飼養
成年鵝可采取以喂青料或放牧為主、補料為輔的飼養方式。成年鵝食欲旺盛，可整天放牧，同時適當補料。每只鵝一天約采食青料1、5～2、5千克，補喂混合精料0、8～1千克。
補料次數：30～50日齡，每晝夜喂5～6次。51～80日齡，每晝夜喂3～4次。在日糧中應給予3％～4％的骨粉或貝殼粉和0、3％的食鹽。
