飼養蛋鴨應選擇體質健壯活潑，眼睛靈活有神，個體大，羽毛光亮，無殘疾，無畸形。瘦弱，殘次雛應淘汰。下面我們了解一下蛋鴨飼養管理技術要點，了解一下蛋鴨飼養標準方法。
一、蛋鴨飼養溫度的選擇
1～3日齡32～30℃，室溫保持在24℃，4日齡后每天降溫1℃，28日齡后達到18℃，溫度要適宜，通風要良好，防止賊風，以防感冒，冬季舍溫要保持在10℃以上。
二、蛋鴨飼養的密度標準
1周齡30～40只/平方米，2周齡25～30只/平方米，3～4周齡20～25只/平方米，1個月齡后15只/平方米，育雛鴨至產蛋鴨8～10只/平方米，每個圍欄以飼養100～200只左右為宜。
三、蛋鴨飼養的光照的標準
1～3日齡可采用23h光照，夜間熄燈1h，以后逐漸縮短光照時間，直到采用自然光照，夜間喂料時給予弱光照明，產蛋期要保證每天有16～17h的光照，強度為5～8lx。
舍內通風要良好，每30平方米鴨舍開一盞15w的燈泡。
四、蛋鴨的飼養管理方法
雛鴨在出殼24h內，應先飲水后開食，先飲0.1%高錳酸鉀水后再開食，然后在涼開水中添加2%～3%多維葡萄糖，2～5日齡用雛安10g，兌25kg涼開水，讓其自由飲水，連飲3d。
在10日齡前喂全價配合料，日喂6次，用飲水器飲水，料槽采食，喂料時每次讓雛鴨吃八分飽。
11～40日齡，喂全價料（60%粉碎玉米，40%蛋鴨濃縮料），日喂4次（白天3次，夜間1次），每天每只鴨均喂料75～85g，自由飲水。
41～150日齡，喂全價料（60%粉碎玉米，40%蛋鴨濃縮料），日喂3次，喂料要適時、充足，日糧中代謝能12.1～12.5mj/kg，粗蛋白質含量17%～18%，產蛋高峰日料中粗蛋白質應達20%，每天每只均喂料170～180g。3個月齡后飼喂日糧要穩定，濕拌料用手握能成團，扔下能松開。
喂料時，要現拌現喂。一次加料量不超過料槽深度的1/3，以免浪費飼料，產蛋期要適當補加砂礫和貝殼等。自由采食、自由飲水，保證飲水清潔。冬季扣塑料棚，舍溫保持在15℃以上，舍內空氣要新鮮，通風良好。
要定期對蛋鴨鴨舍、用具、運動場所進行消毒，鴨舍鋪墊新鮮干稻草6cm厚，保持干凈，要勤更換墊草。在鴨舍靠墻一邊設產蛋箱，墊上新鮮軟稻草3cm，訓練母鴨在產蛋箱產蛋，產蛋期要勤撿蛋，保持蛋的清潔。
