小尾寒羊是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長發育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”，小尾寒羊既是農戶脫貧致富奔小康的最佳項目之一，又是政府扶貧工作的最穩妥工程，也是國家封山退耕、種草養羊、建設生態農業的重要舉措。
小尾寒羊的養殖特點
1、早熟、多胎、多羔：小尾寒羊6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2～6只，有時高達8只。平均產羔率每胎達266 %以上，每年產羔率達500 %以上。
2、生長快、體格大肉多、肉質好：小尾寒羊4月齡即可育肥出欄，年出欄率400 %以上。體重6月齡可達50千克，周歲時可達100千克，成年羊可達130～190千克。周歲育肥羊屠宰率55.6 %，凈肉率45.89 %。小尾寒羊肉質細嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不膻。而且營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，富含人體必需的各種氨基酸、維生素、礦物質元素等。
3、適應性強：小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由于千百年來在魯西南地區已養成“舍飼圈養”的習慣，因此日曬、雨淋、嚴寒等自然條件均可由圈舍調節，很少受地區氣候因素的影響。小尾寒羊在全國各地都能飼養，北至黑龍江及內蒙古，南至貴州和云南，均能正常生長、發育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習性的地區，飼養均獲得成功。
4、遺傳性穩定：小尾寒羊遺傳性能穩定，高產后代能夠很好的繼承親本的生產潛力，品種特征保持明顯，尤其是小尾寒羊的多羔、多產特性能夠穩定遺傳。
5、裘皮質量好：小尾寒羊4～6月齡羔皮，制革價值高，加工熟制后，板質薄，重量輕，質地堅韌，毛色潔白如玉，光澤柔和，花彎扭結緊密，花案清晰美觀。其制裘價值堪與中國著名的灘羊二毛皮相媲美，而皮張面積卻比灘羊二毛皮大得多。小尾寒羊1～6月齡羔皮，毛股花彎多，花穗美觀，是冬季御寒的佳品。成年羊皮面積大，質地堅韌，適于制革，－張成年公羊皮面積可達12 240～13 493平方公分，相當于國家標準的2.48張特級皮面積。因此，制革價值很高，加工鞣制后，是制做各式皮衣、皮包等革制品及工業用皮的優質原料
