丑橘的功效與作用
丑橘中文學名不知火，別稱丑柑、凸頂柑、丑八怪等，由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成，其營養價值比同類水果高出很多，具有生津止渴、化痰理氣的功效，下面我們就一起來看一看丑橘的功效與作用吧！
丑橘的營養價值
丑橘的營養價值比同類水果高出很多，果肉富含維生素c及人體所需的微量元素，每100克丑橘的營養素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質0.82克、纖維素1.64克。而且丑橘的維生素c含量要遠遠大約其他同類水果，每100克丑橘的維生素c的含量是50毫克/100克，普通丑橘的維生素c含量大約28毫克/100克，橙子的維生素c含量大約33毫克/100克，檸檬的維生素c含量為22毫克/100克。
丑橘的功效與作用
【性味】味甘、酸，性涼。
【歸經】脾、胃、膀胱經。
【功效】開胃理氣、潤肺止渴、預防癌癥、促進消化、潤腸通便、預防高血壓和腦出血，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
1、丑橘富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
2、丑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故丑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
4、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
