磷是細(xì)胞中核苷酸、核蛋白與磷脂類(lèi)物質(zhì)的重要組成成分，與細(xì)胞分裂關(guān)系密切，與光合、呼吸以及碳水化合物與氮化物的代謝糖分的運(yùn)轉(zhuǎn)都有重要的關(guān)系，鮮食葡萄和釀造葡萄栽培中一定要重視磷肥的施用。下面我們了解一下葡萄缺磷癥的癥狀及治療方法。
葡萄缺磷癥的癥狀
一般與缺氮的癥狀基本相似。萌芽晚，萌芽率低。葉片變小，葉色暗綠帶紫，葉緣發(fā)紅焦枯，出現(xiàn)半月形死斑。坐果率降低，粒重減輕。果實(shí)成熟遲，著色差，含糖量低。
葡萄缺磷癥病因
磷素一般從葡萄萌芽開(kāi)始吸收，到果實(shí)膨大期以后逐漸減少，進(jìn)入成熟期幾乎停止吸收。但是，在果實(shí)膨大期，原貯藏在莖、葉的磷素，大量轉(zhuǎn)移到果實(shí)中去。果實(shí)采收以后勤部，莖、葉內(nèi)的磷含量又逐漸增加。
葡萄缺磷癥發(fā)病條件
磷在酸性土壤上易被鐵、鋁的氧化物所固定而降低磷的有效性。在堿性或石灰性土壤中，磷又易被碳酸鈣所固定，所以在酸性強(qiáng)的新墾紅黃壤或石灰性土壤，均易出現(xiàn)缺磷現(xiàn)象。土壤熟化度低的以及有機(jī)質(zhì)含量低的貧瘠土壤也易缺磷。低溫促進(jìn)缺磷，由于低溫影響土壤中磷的釋放和抑制葡萄根系對(duì)磷的吸收，而使葡萄缺磷。
葡萄缺磷癥防治方法
葡萄定植時(shí)要施足磷肥，常用磷肥有過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨、磷礦石粉、骨粉等。由于磷肥移動(dòng)性小，而且易被土壤固定，所以磷肥宜深施，集中施。在施用磷肥和氮肥兩種肥料時(shí)，分層施比混合施效果好。即將磷肥施于土壤下層15一20公分，上面覆蓋5公分厚的土層，然后再撒施氮肥，覆土。氮肥移動(dòng)性大，易流失，所以宜淺施。
生長(zhǎng)期表現(xiàn)缺磷癥時(shí)，可葉面噴施磷素肥料。常用的噴施磷素肥料有磷酸銨、過(guò)磷酸鈣、磷酸鉀、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀等，其中以磷酸銨效果最好，噴酒濃度為0.3%一0.5%。
