牛油果能直接吃嗎？牛油果的食用功效有哪些

牛油果能直接吃嗎？牛油果的食用功效有哪些

牛油果別稱油梨、鱷梨、酪梨、奶油果等，很多外國人都非常喜歡吃，口感也很好，同時它的吃法也是多種多樣的，下面我們就一起來看一看牛油果能不能直接吃吧！

一、牛油果能直接吃嗎？

牛油果可以直接吃。牛油果剖開去掉種子后便能得到奶油狀的果肉，果肉細膩柔軟不含糖分，所以嘗起來沒有甜味，略帶雞蛋香，通常需要加入調料處理后食用。

將它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果醬的原料都很不錯，最簡單的吃法則是直接淋上蜂蜜，以湯匙舀著吃，或者切片蘸蒜蓉醬，風味獨特，被譽為有生魚片的口感。

二、牛油果怎么吃最好？

1、直接吃：將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、涂面包：可以把牛油果用到對半切開，用小勺子將果肉挖起來，當做果醬放在面包上，也可以放一些草莓醬或蜂蜜，吃起來口感是絕對的好的。

3、做沙拉：把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花、黃瓜、番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

4、做奶昔：把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖：挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

三、牛油果的食用功效

1、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。