野燕麥的功效與作用
野燕麥別稱烏麥、鈴鐺麥、燕麥草等，為禾本科燕麥屬一年生植物，具有補虛、斂汗、止血的功效，全草功效基本同果實，下面我們就一起來看一看野燕麥的功效與作用吧！
一、野燕麥的營養價值
1、燕麥片富含碳水化合物，煮熟后的燕麥片熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量，內含有豐富的維生素b1和維生素e，但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用，是一種天然得“興奮食品”。
二、野燕麥的功效與作用
1、預防心血管疾?。貉帑溈梢杂行У亟档腿梭w中的膽固醇，經常食用對心腦血管病起到一定的預防作用。
2、降血糖：經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、潤腸通便：燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，此時燕麥能解便秘之憂。
4、補充鈣質：野燕麥可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力，含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
