桑葚的功效與作用及食用方法
如果你想了解下桑葚的功效與作用，就看看我們今天的介紹。桑葚是一種很有營養的果實，在古醫書上就描繪出了桑葚補血養陰的功效作用。
1、桑葚補腎養肝、滋陰抗衰的功效
桑葚入肝、腎經，可補肝腎之陰血，能有效改善因肝腎陰血不足引起的頭暈目眩、腰膝酸軟、失眠多夢、須發早白、早衰等癥狀，從而達到延年益壽之功。尤其適用于女性及兒童食用。
桑葚若與何首烏、女貞子搭配入藥，可用于治療須發早白、耳聾且昏等。
2、桑葚生津止渴、潤腸通便的作用
桑葚上行至肺、胃，能生津止渴；下行至大腸，有潤燥通便的功效?？筛纳脐幗騼商澦鸬难矢梢魡?、煩躁口渴、腸燥便秘等不適，并有利于糖尿病、習慣性便秘等的改善。
3、桑葚能養血涼血，清熱退熱
桑葚可在一定程度上促進骨髓造血功能，降低紅細胞細胞膜的酶活性，預防癌變。而且，桑葚性寒涼，具有涼血退熱的功效，可改善貧血及潮熱盜汗等，從而促進機體恢復健康。
4、桑葚的選購與儲存指南
桑葚營養價值高，功效顯著，故在選購時要謹防偽劣產品，保存時也要科學合理。
選購
在購買新鮮的桑葚時，應以顆粒飽滿、厚實、堅挺者為佳。若桑葚僅外皮顏色較深，味道雖甜，卻未熟透。干品則以個兒大、肉厚、呈紫紅色者為宜。
儲存
新鮮的桑葚糖分高，且容易變質，若想長時間保存，則應置于冰箱中冷藏，也可制成桑葚酒，在陰涼干燥處保存。
