種鵝是來年發展養鵝生產的基礎，加強后備種鵝冬季的飼養管理，是奪取來年養鵝效益的重要保證。種鵝的冬季飼養管理必須掌握好這六點：
一、適當補料
當年選留的種鵝正處在生長發育和長毛換羽的重要時期。必須要加強飼養管理，不宜過早粗飼。應根據鵝群的具體膘情進行適當補料，一般以每日玉米面50～100克為宜。
二、適當粗飼
種鵝在100日齡左右，羽毛完全長齊后轉入粗飼。粗飼可以抑制種鵝的性成熟，不使母鵝過早產蛋。同時，還可以防止母鵝過肥，降低母鵝開產后的產蛋率。所以，種鵝100日齡后，如果膘情尚好，就應該轉入粗飼。
三、適當舍飼
從11月中下旬開始，種鵝轉入全舍飼。舍飼期要以粗飼料為主，每日3次，定時不定量。飼料主要是谷糠、麥麩皮、黃豆葉粉、豆莢粉、甜菜葉粉、玉米秸粉、葵花盤粉、樹葉粉及玉米面、稗籽、雜草籽等，混合后用水泡軟飼喂。有條件的最好飼喂微貯飼料。2月份后天氣逐漸轉暖，日照漸長，此時開始加料，給熟食和夜食。
四、保溫防寒
鵝舍要寬敞明亮，濕度適宜，注意保溫，做到通風溫暖，以避免鵝體能量過大的消耗和飼料浪費，保證后備中鵝健康正常的生長發育。舍內墊草要勤更換，要保證飲水和補給沙礫。
五、補充光照
在母鵝臨產時，延長光照時間，以刺激母鵝早開產、因光照時數短會推遲母鵝的開產時間。所以，母鵝臨產前要用6周的時間，逐漸增加每日的光照時間、使種鵝開產時的光照時數達到14～16小時（自然光照時數不足，可用人工光照進行補充），此后一直維持到產蛋結束。
六、公母配比
為了提高種蛋的受精率，除了要考慮到種公鵝的營養狀況，保證鵝群合適的公母比例，使鵝群公母配比合適。一般來說，鵝群的公母配比以1∶7～8為宜。
